Para quem está começando a viagem pelo mundo maravilhoso do príncipe Shah-Jahan, muito prazer e bem-vindo ao paraíso
Por Ana Beatriz Freccia Rosa*
Com um slogan que já mostra a que veio, o país de Deus é cercado por águas e coqueiros. Kerala, considerada uma das regiões mais bonitas da Índia, mistura o toque europeu – devido à colonização inglesa, holandesa e portuguesa – com as cores e sabores locais.
Localizado na região sudoeste da Índia, o Estado de Kerala possui um dos maiores índices de desenvolvimento humano do país – equivalente ao IDH de Portugal e Chile – e é considerado um dos locais mais seguros, limpos e com melhor sistema de educação do território indiano. Seus 14 distritos são cortados pelas águas frescas dos canais conhecidos como “Great Backwaters”: aonde quer que você vá, estará cercado de belas paisagens por todos os lados.
Sem a fama da grande Mumbai, dos templos do Rajastão ou da famosa Agra, onde fica o Taj Mahal, Kerala é a típica região em que turistas se esbaldam em autenticidade. Com árvores de coco, lagos e rios cruzando toda a região, prepare-se para ver magníficos fins de tarde e muito verde espalhado por todo lugar, além de belos sorrisos e pessoas felizes pelo caminho. Conhecer Kerala é se integrar à natureza, provar sabores únicos e renascer em uma nova Índia.
Para quem já conhece o país e suas caóticas e barulhentas cidades, Kerala é o fim do caminho. É lá que você poderá desfrutar a calma depois do caos, caminhando na beira dos rios e lagos ou relaxando nas praias – Kovallam e Cherai são as mais famosas, mas não sonhe com coquetéis, pois bebidas alcoólicas são proibidas na região.
Para quem está começando a viagem pelo mundo maravilhoso do príncipe Shah-Jahan, muito prazer e bem-vindo ao paraíso. Aproveite a quietude e contemple o por do sol em uma casa-barco, enquanto ela navega pelas águas frescas do lago Kayamkulam e sua comida é preparada pelos barqueiros que adquirem frutos do mar e frutas frescas em uma das paradas nos mercados locais. Converse com os moradores e veja os campos de arroz. Ao voltar, o jantar estará na mesa: peixe, banana frita, salada com coco e vegetais preparados com condimentos e molhos recomendados pela medicina ayurvedica.
Você está no lugar certo e na hora certa. Sem nem esperar, vai se deparar com uma farmácia, claro, de produtos naturais. Esqueça o remédio e trabalhe em busca de equilíbrio, já que as massagens ayurvedicas – criadas na Índia – alinham os seus doshas e aliviam qualquer problema. Reconhecida pela OMS (Organização Mundial da Saúde), a Ayurveda trata o equilíbrio do indivíduo e não a doença.
Preste atenção nos sarees (vestimenta típica), beba água de coco e prove os muitos temperos e sabores. Nos intervalos, conheça belezas como o Periyar National Park, perdendo-se nas plantações de chá de Munnar. Visite os templos hindus, as igrejas católicas ou mesmo as sinagogas espalhadas por várias cidades: a cultura é uma mistura perfeita entre o velho continente e a Ásia, com suas cores e influencias diversas. Também tem café bom e muito chá, além de comida temperada com as especiarias cultivadas no quintal de casa – e você pode fazer como os locais e tentar comer com as mãos.
Mais que tudo isso, Kerala tem muito sorriso e gente feliz aguardando sua chegada em qualquer vilarejo. Namaskaran. Bem-vindo!
*Ana Beatriz Freccia Rosa é jornalista e escreve suas histórias de viagens no blog “O mundo que eu vi” (www.omundoqueeuvi.com). A viagem à Índia é realizada a convite do Kerala Tourism, órgão oficial da região, que premiou 30 blogueiros de viagem de 21 países em uma competição. Todas as despesas foram cobertas pelo projeto #KeralaBlogExpress, além de hotéis e restaurantes parceiros.
