Balaio Brazilian Grill: Sabor com estilo

brasilobserver - out 13 2015
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Fotos: Rômulo Seitenfus

Com decoração que traz um aconchegante ambiente de brasilidades e uma cozinha comandada por um chef gaúcho, o Balaio Brazilian Grill abriu suas portas no mês de agosto em Londres. Localizado no east side londrino, o novo restaurante tem diferentes cortes de carnes e apresenta, em grande estilo, o delicioso sabor do churrasco brasileiro.

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Para decidir seu pedido, o restaurante oferece o Trio – conserva de berinjela, pasta de atum e pão de alho. Já para a entrada, porções de petiscos brasileiros e de frutos do mar são as opções. Na sequência, a variação do cardápio para o prato principal fica por conta dos diferentes cortes de carne (300g), incrementado pelos molhos que a casa oferece: requeijão, gorgonzola, madeira, entre outros. O acompanhamento fica a critério do cliente, que tem opções variadas como purê, batata gratinada, vegetais grelhados e até os acompanhamentos tradicionais brasileiros: arroz branco, arroz a grega, farofa e couve. O cardápio tem também opções vegetarianas.

Além das opções de carnes, o restaurante tem uma deliciosa feijoada. Tudo acompanhado de ótimos drinks e MPB ao vivo de quinta a domingo. O custo benefício faz a experiência valer a pena!

 

Cleo Vizoli

Cleo Vizoli passou por seis diferentes países da Europa, fato responsável pela construção de referências hoje traduzidas em seu estilo culinário. “O cardápio do Balaio é baseado em alimentos frescos e da estação, como na cozinha mediterrânea. Já as carnes, tipicamente brasileiras, pelo sabor, quantidade e cortes”, explica.

 

ShotTime

Com uma equipe completa, a responsável pelo bar do Balaio Brazilian Grill é a Sommelier Rosemeri Souza. Além da indicação do melhor vinho para acompanhar o prato de sua escolha, o local oferece a tradicional caipirinha e drinks variados. No ShotTime, a casa brinda seus clientes com uma inesperada rodada que vale a pena conferir.

 

Serviço

Balaio Brazilian Grill

3 Bell lane, Aldgate, E1 7LA

Aberto todos os dias das 12pm às 23pm

Reservas: 020 7377 8700